保養界的寵兒(下) – 大馬士革玫瑰

【保養界的寵兒(下) – 大馬士革玫瑰】
大馬士革玫瑰｜ROSE OTTO 花語-有喜歡你燦爛的笑容和美好的初戀。

什麼是大馬士革玫瑰?
大馬士革玫瑰是一種耐寒、茂密的落葉性灌木，具有灰綠色的簇葉和芬芳宜人的重瓣花朵，現今大多數的大馬士革玫瑰栽種於保加利亞巴爾幹山區的玫瑰山谷裡，由於保加利亞產地海拔較高、氣候濕潤，萃取出的精油香氣也更加溫潤迷人。用來萃取玫瑰精油花朵，必須在日出前人工採摘，並在當日進行蒸餾，才能保證玫瑰產物的品質。

大馬士革玫瑰的珍貴
不是所有的玫瑰花都能萃取精油喔！常用於萃取的「大馬士革玫瑰」如綢緞般的外觀千層美麗包裹著芳香，保加利亞的「大馬士革玫瑰」擁有兩百多種化學成分，這都是因為玫瑰谷特殊的氣候和土壤，使玫瑰產生極為珍貴的香氣和複雜的成分，其中又有許多丞分對於身心調劑非常有幫助。

保加利亞的黃金
大馬士革城保加利亞老輩有此一說，大馬士革品種又名Rose of Castile，是古老的玫瑰品種Rosa Gallica與Rose Moschata的混交種。從植物DNA也被檢測出有Rose fedtschenkoana的基因存在。這三款均是以香氣取勝的玫瑰品種。也造就了大馬士革香氣令人醉迷的原因。在保加利亞即以atir(attar)這個精粹甜美之意尊稱由這植物萃取的黃金液體。
保加利亞玫瑰谷
當時此區為玫瑰重要的交易集散地。每到五、六月，玫瑰花盛開之時，隨處可見的玫瑰花讓空氣裡充滿濃濃的花香，保加利亞煉取玫瑰油有300年歷史。從17世紀開始生產和提煉玫瑰油，它是世界上主要的玫瑰油生產國之一，其產品作為高級香精遠銷法國、美國等地，玫瑰谷被群山環繞，保護「大馬士革玫瑰」免受風害侵襲，每個小村莊都有河流或泉水流過，為「大馬士革玫瑰」提供了乾淨的水份。

每年5-6月玫瑰盛產期
每年的五月到六月是玫瑰谷的採收期，花農必須趁著黎明破曉時採收，此時的玫瑰精油尚未被太陽熱度蒸發，是玫瑰花精油含量最高的時刻。花期的雨量對於玫瑰的成功生長至關重要，5月玫瑰開花時，雨水充足空氣濕度高，天氣多雲無烈日， 溫和的氣溫和適宜的雨量，給予「大馬士革玫瑰」無與倫比的生長條件。

玫瑰精油的萃取與蒸餾
不銹鋼鍋是保加利亞玫瑰精油萃取的標準設備，但獨有古磁片架構於循環萃取槽桶的設計，將所蒸出的水氣再降低，提升玫瑰芳香分子的濃度。這也是為什麼保加利亞所產的玫瑰精油單價會昂貴其他產區些的原因。
市面上頂級玫瑰精油就是由「大馬士革玫瑰」經高溫蒸餾而成，而用來蒸餾時產生的水份就成為玫瑰花水，它除了含有少量玫瑰精油的成份，還含有所有玫瑰花的水溶性精華，所以具有優異的保濕、舒緩及強化肌膚的效果，任何膚質都適用。

保加利亞、大馬士革玫瑰、奧圖?
市面上廣告詞會出現「奧圖（Otto）」，那這就是指萃取玫瑰精油的方法。用蒸餾法萃取的稱為奧圖，是最能萃取出玫瑰花中精華成份的方法，但由於玫瑰含油量很低，3.5噸的玫瑰花，只能蒸餾出約1公斤的精油，所以奧圖玫瑰也是最昂貴的精油產品之一。如此一來，下次再看到令你眼花撩亂的玫瑰精油時，你就知道，保加利亞是產地；大馬士革是品種；而奧圖玫瑰就是萃取方式，所以最頂級的玫瑰精油，就是「保加利亞、大馬士革、奧圖玫瑰精油」了！ 【參考-台灣芳療協會】